关于毅新QTZ100(TC6511-6)塔机是否可以在矿山采石场使用的问题，需要从塔机的性能特点、工作环境要求以及矿山采石场的特殊条件来综合考虑。
首先，毅新QTZ100(TC6511-6)塔机作为一款塔式起重机，具有较大的起重能力和一定的幅度范围，适用于多种建筑和工程作业。然而，矿山采石场的工作环境通常较为复杂，存在大量的粉尘、石块以及可能的振动和冲击，这对起重机的性能和稳定性提出了更高的要求。
其次，矿山采石场的作业通常涉及到大块石料的开采和运输，这要求起重机具有足够的起重能力和稳定性来应对重物的提升和移动。虽然毅新QTZ100(TC6511-6)塔机在起重能力方面可能满足要求，但还需要考虑其是否能在复杂的地质条件和恶劣的天气环境下稳定运行。
此外，矿山采石场的安全要求极高，任何设备的故障或操作失误都可能导致严重的事故。因此，在选择和使用起重机时，必须确保其符合相关的安全标准和规定，并经过专业的安装、调试和维护。
综上所述，虽然毅新QTZ100(TC6511-6)塔机在起重能力方面可能适用于矿山采石场的某些作业，但还需要综合考虑其稳定性、安全性以及适应复杂环境的能力。在决定是否使用前，建议进行详细的现场考察和评估，并咨询专业的工程师和设备供应商的意见。同时，还需要确保操作人员具备相应的资质和技能，以确保作业的安全和顺利进行。
因此，无法直接判断毅新QTZ100(TC6511-6)塔机是否可以在矿山采石场使用，需要综合考虑多种因素并做出谨慎决策。
