中联重科QUY180履带式起重机可以在某些特定的矿山采石场环境下使用，但需要考虑多个因素。
首先，从起重性能来看，中联重科QUY180履带式起重机具有强大的起重能力，主臂最大起重能力可达一定水平，且臂架长度适中，能够满足一些矿山采石场中重型物料的吊装需求。同时，其具备高效的自装卸技术和优化的运输方案，使得在矿山复杂地形中的运输和安装更为便捷。
然而，矿山采石场的环境通常较为恶劣，对起重机的耐用性、稳定性和适应性提出了更高要求。中联重科QUY180履带式起重机虽然性能卓越，但在矿山环境中使用时仍需注意以下几点：
底盘稳定性：矿山地面往往不平整，且可能存在松软的土壤或岩石。因此，在使用QUY180履带式起重机时，需要确保其底盘稳定，避免发生倾覆等安全事故。
防护等级：矿山环境中可能存在大量的粉尘、碎石等杂物，这对起重机的电气系统、液压系统等关键部件的防护等级提出了更高要求。需要确保这些部件具有良好的密封性和防尘性能。
维护保养：矿山环境中的恶劣条件会加速起重机的磨损和老化。因此，需要加强对QUY180履带式起重机的日常维护和保养工作，及时发现并处理潜在故障。
此外，还需要考虑矿山采石场的具体作业需求和法规要求。例如，如果矿山需要吊装大型石块或设备，可能需要选择起重能力更大的起重机；同时，还需要遵守当地的安全生产法规和标准，确保起重机的使用符合相关规定。
综上所述，中联重科QUY180履带式起重机在矿山采石场中的使用需要综合考虑多个因素。在符合安全规定和作业需求的前提下，可以选择该型号起重机进行作业。但为了确保安全和生产效率，建议在使用前进行充分的评估和测试工作。
