小松PC200LC-8挖机的最大挖掘深度根据具体型号有所不同。其中，小松PC200LC-8挖机的最大挖掘深度为6095mm，而小松PC200LC-8M0挖机的最大挖掘深度则达到了6620mm。
关于小松PC200LC-8系列挖机是否适合硬岩工况，这主要取决于其具体的配置和铲斗挖掘力。小松PC200LC-8系列挖机通常配备有较强的发动机和液压系统，能够提供稳定的动力和敏捷的操作性能。同时，其铲斗挖掘力也较大，例如小松PC200LC-8M0挖机的最大铲斗挖掘力可达15200千克力（或149千牛，不同来源数据略有差异），这使得它在一定程度上能够应对硬岩工况。
然而，需要注意的是，硬岩工况对挖掘机的磨损和消耗较大，因此在使用小松PC200LC-8系列挖机进行硬岩挖掘时，需要特别注意机器的维护和保养，以确保其长期稳定运行。同时，根据具体的硬岩硬度和挖掘要求，可能还需要选择合适的配件和工具，如破碎锤等，以提高工作效率和挖掘效果。
综上所述，小松PC200LC-8系列挖机在一定程度上适合硬岩工况，但具体表现还需根据机器配置、工作环境和操作方式等因素综合考虑。
