徐工G4803BVE搅拌车的维修保养指南可以归纳为以下几个方面，以确保车辆的正常运行和延长使用寿命：
一、日常保养
外观检查：
定期检查搅拌车的车身外观，包括油漆是否有剥落、划痕，门窗、灯具等是否完好。
及时清理车身的污垢和混凝土残留，避免腐蚀和损坏。
轮胎保养：
检查轮胎的气压是否正常，过低或过高的气压都会影响行驶安全和轮胎寿命。
检查轮胎的磨损情况，如有过度磨损或裂纹应及时更换。注意轮胎的花纹深度，一般花纹深度低于16毫米时就需要更换轮胎。
搅拌筒保养：
每次使用后应及时清理搅拌筒内的混凝土残留，避免凝固后难以清理。
定期检查搅拌筒的叶片和衬板的磨损情况，如有磨损严重应及时更换，以保证搅拌效果和搅拌筒的密封性。
液压系统保养：
定期检查液压油的液位和质量，如有不足或变质应及时补充或更换。
检查液压系统的管道和接头是否有漏油现象，如有应及时处理，避免影响液压系统的正常工作。
电气系统检查：
定期检查搅拌车的电气系统，包括电池、发电机、起动机等部件的工作情况。
检查电池的电量和电解液液位，如有不足应及时补充。
检查发电机的工作情况，如有异常应及时维修或更换。
检查起动机的工作情况，如有故障应及时排除。
二、定期保养
更换机油和滤芯：
按照车辆使用说明书的要求，定期更换发动机机油和机油滤芯。一般每5000公里或3个月更换一次。更换机油可以保持发动机的良好润滑，减少磨损；更换机油滤芯可以过滤发动机中的杂质，保护发动机。
检查制动系统：
定期检查制动系统的制动片、制动盘、制动鼓等部件的磨损情况，如有磨损严重应及时更换。
检查制动液的液位和质量，如有不足或变质应及时补充或更换。制动系统是车辆行驶安全的重要保障，必须定期检查和保养。
检查传动系统：
定期检查传动轴的润滑情况，至少每月润滑一次。
检查托轮与滚道的结合面润滑油是否干涩，及时补充，保持良好的润滑效果。
三、特殊保养
冬季保养：
在冬季由于气温较低，搅拌车的防冻液、润滑油等液体的流动性会变差，容易导致发动机冷却系统和润滑系统故障。因此在冬季来临之前，应更换适合低温环境的防冻液和润滑油，并定期检查冷却系统和润滑系统的工作情况，确保其正常运行。
夏季保养：
在夏季由于气温较高，搅拌车的轮胎、制动系统等部件容易受到高温的影响导致性能下降或故障。因此应注意检查轮胎的气压和温度，避免轮胎过热；定期检查制动系统的制动片和制动盘的磨损情况，避免制动系统因高温而失效。
长途运输保养：
如果搅拌车需要进行长途运输，应在运输前对车辆进行全面的检查和保养，确保车辆在运输过程中的安全。在运输过程中，应定期检查车辆的轮胎气压、制动系统、电气系统等部件的工作情况，如有异常应及时处理。
四、其他注意事项
禁止随意改动：
禁止对水箱随意焊接和改动，避免重物撞击。
及时更换滤网：
水位显示管和滤网应及时更换，以免堵塞，影响水位判断。
检查阀体：
经常检查各种阀体是否堵塞或是否有工作异常，并及时进行润滑。
排空存水：
在有结冰可能的环境中使用时，供水系统必须排空存水，防止管路冻裂。
检查密封性：
经常检查系统的密封性，关键部位涂抹管路用密封胶。
综上所述，徐工G4803BVE搅拌车的维修保养需要综合考虑多个方面，包括日常保养、定期保养、特殊保养以及其他注意事项。只有全面细致地做好这些工作，才能确保车辆的正常运行和延长使用寿命。
