小松PC300-7挖机的最大挖掘深度及油耗信息如下：
最大挖掘深度
小松PC300-7挖机的最大挖掘深度为7380mm（或7.38m）。这一数据是在标准工况下测得的，实际挖掘深度可能会因土壤硬度、挖掘角度、工作模式等因素而有所变化。
油耗
小松PC300-7挖机的油耗会根据多种因素而有所浮动，包括车况、驾驶员的熟练程度、工作模式选择、工况以及油门位置等。一般来说，小松PC300-7挖机的油耗大致在28~32L/h之间。在实际使用中，为了降低油耗，可以采取优化工作模式、提高驾驶员技能、保持车辆良好状态等措施。
综上所述，小松PC300-7挖机的最大挖掘深度为7380mm，油耗大致在28~32L/h之间。这些数据可以为用户在使用该型号挖机时提供参考。
