针对日立EH3500矿卡的维修保养，虽然无法提供一份官方或完整的指南，但可以根据矿用车辆的通用维修保养知识以及日立品牌其他类型产品（如挖掘机）的维修保养经验，给出一些建议性的指导。以下是一些关键的维修保养要点：
一、日常检查与维护
出车前检查
确保货箱及驾驶室内外整洁，驾驶室内部件齐全、完好。
检查后视镜是否完好、无损毁，视野是否良好；安全带是否固定可靠，功能是否有效。
确认雨刮器的各挡位工作是否正常；油（液）面高度是否符合规定，视情补给；发动机壳体有无渗漏油现象。
检查行车制动、驻车制动性能是否良好，制动回位是否正常。
查看轮胎表面有无破裂、凸起、异物刺入及其他异常现象，轮胎气压是否符合规定；螺栓、螺母是否齐全完好，有无松动。
确认排石器固定是否可靠，有无与轮胎干涉摩擦现象；前照灯是否完好、有效，表面是否清洁，远近光变换是否正常；转向灯、制动灯、示廓灯、雾灯、倒车灯、工作灯等信号指示是否完好有效，表面是否清洁。
收车后检查
再次检查货箱及驾驶室内外是否整洁，驾驶室内部件是否齐全、完好。
确认灭火器是否安放在规定位置且在有效期内，安全锤是否安放在规定位置。
检查发动机壳体有无渗漏油现象；排石器是否固定可靠，有无与轮胎干涉摩擦现象；车身左右高度是否对称，有无漏油现象；各部件是否齐全、完好、无松动；及时排除污物和积水。
二、定期保养
发动机保养
定期检查发动机冷却液、机油、燃油等液位，并根据需要进行补充或更换。
检查发动机皮带、张紧轮等部件的磨损情况，及时更换磨损严重的部件。
清洗发动机散热器和机油散热器，确保散热效果良好。
传动系统保养
检查变速箱油、后桥油等液位，并根据需要进行补充或更换。
检查传动轴、万向节等部件的磨损情况，及时更换磨损严重的部件。
悬挂与转向系统保养
检查悬挂系统各部件的紧固情况和磨损情况，及时更换磨损严重的部件。
检查转向系统的转向节、转向拉杆等部件的磨损情况，确保转向灵活、准确。
电气系统保养
检查蓄电池的电解液液位和电压，确保蓄电池性能良好。
检查各电气连接线的紧固情况和绝缘情况，确保电气系统工作正常。
三、特殊注意事项
避免超负荷使用
禁止满铲时斗杆全伸高速回转，避免机器下陷或倾翻。
避免机器吊载行走或爬陡坡时倾翻。
注意操作规范
在操作矿卡时，应遵循操作手册中的规范和要求，避免不当操作导致设备损坏或安全事故。
定期专业检修
定期对矿卡进行全面检修和维护，包括发动机、传动系统、悬挂与转向系统、电气系统等关键部件的检查和维修。
综上所述，对于日立EH3500矿卡的维修保养，需要注重日常检查与维护、定期保养以及特殊注意事项等方面的工作。通过科学合理的维修保养措施，可以确保矿卡的良好运行状态和延长使用寿命。
