小松PC210-11M0挖机的最大挖掘深度为6620mm。至于其是否适合硬岩工况，可以从以下几个方面进行分析：
一、动力性能
小松PC210-11M0的总功率为123.2kW（168PS），铲斗最大挖掘力为149kN，斗杆最大挖掘力为108kN。这些参数表明，该挖机具有较强的动力性能，能够在一定程度上应对硬岩工况的挑战。
二、结构强化
小松PC210-11M0的工作装置强度进行了整体强化，耐久性更强，更能满足用户多种工况要求。这种结构上的强化有助于提升挖机在硬岩工况下的稳定性和耐用性。
三、用户反馈
据用户反馈，小松PC210-11M0在泥泞和碎石中作业时表现出强大的牵引力和稳定性。虽然这些反馈主要关注于泥泞和碎石工况，但也可以间接反映出该挖机在应对复杂、恶劣工况时的能力。然而，需要注意的是，硬岩工况对挖机的要求更高，可能需要更专业的硬岩挖掘机来满足需求。
四、适用性分析
虽然小松PC210-11M0具有较强的动力性能和结构强化，但硬岩工况通常对挖机的挖掘力、耐磨性和稳定性有更高要求。因此，在硬岩工况下，可能需要考虑更专业的硬岩挖掘机以确保施工效率和安全性。不过，对于某些不是特别坚硬的岩石或需要进行初步破碎的工况，小松PC210-11M0仍然可以胜任。
综上所述，小松PC210-11M0挖机的最大挖掘深度为6620mm，在动力性能、结构强化和用户反馈方面均表现出色。然而，在硬岩工况下，可能需要更专业的硬岩挖掘机来满足需求。对于不是特别坚硬的岩石或需要进行初步破碎的工况，小松PC210-11M0仍然是一个值得考虑的选择。
