厦工848履带挖掘机和山推75履带挖掘机各有其特点，选择哪个更好取决于具体的使用需求、工作环境、预算以及对机器性能、耐用性、维护成本等因素的考虑。以下是对两款挖掘机的详细比较：
厦工848履带挖掘机
优点：
- 高效节能：采用进口高品质的康明斯QSM11电控涡轮增压发动机，动力强劲，同时具有较高的燃油经济性。
- 先进系统：配备成熟可靠的负流量反馈系统与厦工电控ESS系统，能够在不同工作模式下实现精准协调的操作，提高作业效率。
- 坚固耐用：整机设计坚固，适用于多种作业方式，铲斗为反铲，前进向上，强制切土。
- 适应性强：三级进气过滤系统能够确保进气质量，延长发动机使用寿命，并更加适应恶劣环境。
- 智能控制：具备智能控制系统，可以实现动力系统和液压系统的最佳匹配，降低燃油消耗。
缺点：
- 整机重量较大：这可能会限制其在狭窄空间内的作业能力。
- 能源利用效率有提升空间：虽然已有一定节能设计，但仍有进一步优化的空间。
- 部分零部件耐久性需提高：以提高整机的使用寿命和可靠性。
山推75履带挖掘机
优点：
- 动力强劲：以山推SE75-9W(潍柴发动机版)为例，搭载高效环保的电喷涡轮增压发动机，动力强劲，高原适应性强。
- 系统配置高端：液压系统负载敏感、恒功率、电比例控制，能够根据负载需求提供适量压力和恒流，能量损失小。
- 结构优化：全面优化结构件设计，关键受力位置强化处理，铲斗底板、侧板及加强板采用高强耐磨材料，提高铲斗耐用性。
- 智能电控：预设多种工作模式，方便切换，且可通过云平台随时查看车辆状态。
- 操作舒适：宽敞舒适的操作环境，全注塑内饰，视野开阔，操纵装置布置合理。
缺点：
- 部分用户反馈：有用户反映机器动作协调性或力气不足，但这可能是个别案例，需结合具体机型和配置来看。
- 价格因素：部分用户认为价格偏高，且可能存在小毛病多的问题，但这也可能受市场供需、个人使用习惯等多种因素影响。
综合比较
- 性能与效率：两款挖掘机在性能和效率上都有不错的表现，但厦工848可能因其更大的吨位和更先进的动力系统而在某些重型作业中更具优势。
- 耐用性与可靠性：山推75在结构优化和材料使用上下了功夫，以提高耐用性；而厦工848也有较好的口碑，但在部分零部件的耐久性上仍有提升空间。
- 操作与舒适性：山推75的操作环境设计较为人性化，提供了舒适的驾乘体验；厦工848同样具备智能控制系统和良好的操作性能。
- 价格与成本：价格因市场、配置等多种因素而异，具体需根据实际情况判断。在维护成本方面，两者均需根据使用情况和厂家建议进行定期保养和维护。
综上所述，无法直接给出哪款挖掘机更好的结论。建议根据具体需求、预算以及对机器性能、耐用性等方面的考量来选择合适的挖掘机。同时，在购买前最好进行实地考察、试机操作以及咨询专业人士的意见。
