中联重科15挖掘机和三一850挖掘机在性能、用途及适用场景等方面存在显著差异，因此无法直接判断哪个更好，而是需要根据具体需求来选择。
中联重科15挖掘机是一款迷你型挖掘机，具有较小的外形尺寸和轻巧的重量，适合在狭小空间和狭窄道路上操作。它配备先进的液压系统和精确的液压控制系统，工作效率高。挖掘深度和挖掘半径较大，满足一定范围内的挖掘需求。卸载高度和卸载半径较高，便于物料卸载。然而，由于尺寸和重量较小，挖掘深度和挖掘力相对较低，可能无法胜任大型挖掘任务。此外，维护和保养工作相对复杂，需要经验丰富的操作人员进行操作和维修。
三一850挖掘机则是一款大型挖掘机，具有强大的挖掘能力和良好的机动性。它采用矿山型专用设计，针对碎石、重载工况设计的加强型工作装置及下车架，整机性能更加稳定可靠高效节能。同时，三一850挖掘机还配备了高度人性化的操作界面和舒适的驾驶室，为操作人员提供良好的工作体验。这款挖掘机适用于大型矿山、建筑等重型工程。
综上所述，中联重科15挖掘机更适合在狭小空间和狭窄道路上进行小型挖掘任务，而三一850挖掘机则更适合在大型矿山、建筑等重型工程中进行高效、稳定的挖掘作业。因此，在选择时需要根据具体的使用需求、工作环境以及预算等因素进行综合考虑。
