徐工650挖掘机和山鼎30挖掘机在多个方面存在显著差异，因此无法简单地判断哪个更好，而是需要根据具体的使用需求和场景来选择。
徐工650挖掘机作为一款大型挖掘机，具有强大的性能和高效的作业能力。它搭载了定制化康明斯大排量发动机，最大功率超过560kW，配备进口川崎大排量主泵，流量输出大且油耗低。此外，徐工650挖掘机还注重智能化和绿色化发展，配备了自动控制系统、故障诊断系统等智能化技术，可实现远程操控和监控，提高作业效率和安全性。在产品设计上，徐工650挖掘机也注重细节和人性化，如流线型外观设计减少风阻、提高稳定性，一体焊接式大尺寸底盘满足和适应各种复杂地形等。因此，徐工650挖掘机更适合于大型矿山和重型工程作业。
相比之下，山鼎30挖掘机则是一款小型挖掘机，具有灵活性和便携性。它通常采用常柴390发动机，额定功率为22kW，动力系统强劲且能够满足一般挖掘作业的需求。同时，山鼎30挖掘机还采用了先进的液压系统，如中美合资HUSCO分配阀及EATON行走马达、日本原装不二越NACHI回转系统等，确保了灵活高效的挖掘操作。在操作便利性方面，山鼎30挖掘机的驾驶室宽敞明亮，配备人性化的控制台，便于操作员掌握机器的各项功能。此外，山鼎30挖掘机还具有耐用的结构设计和优质的材料制造，能够在长时间使用中保持稳定性和可靠性。因此，山鼎30挖掘机更适合于小型到中型的挖掘作业和通用型工况，如建筑工地、市政建设、农田水利等。
综上所述，徐工650挖掘机和山鼎30挖掘机各有千秋，选择哪个更好取决于具体的使用需求和场景。如果需要处理大型矿山和重型工程作业，那么徐工650挖掘机将是更好的选择；而如果作业场景以小型到中型工程为主，且对价格有一定考虑，那么山鼎30挖掘机则是一个性价比较高的选项。
