中联重科700履带挖掘机和久保田30履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好需要根据使用场景、性能需求、预算等多方面因素来综合考虑。
中联重科700履带挖掘机
主要特点与优势：
- 用途广泛：ZE700G为矿用履带式反铲液压挖掘机，操作质量达到70.1t，主要用于中大型露天矿山和大型基础工程的土石方剥离和物料装载，能够满足重型挖掘作业的需求。
- 设计寿命长：主要结构件设计寿命大于30000小时，采用高应力区复合高强板架构和铸锻件，保证了设备的耐久性和可靠性。
- 动力系统强大：配备国际知名品牌发动机，达到国三排放标准，中联定制化液压系统，改善发动机掉速问题，重载、经济模式灵活切换，经济模式下油耗降低12%。
- 智能化控制：采用ESI电控系统，多模式功率自匹配，基于负载感知不同工况，智能调整工作状态，提升工作效率10%。
- 安全性高：配备高强度驾驶室以及后视、侧视摄像头，全面保证操作安全性。
久保田30履带挖掘机（以U-30为例）
主要特点与优势：
- 品牌历史悠久：久保田创立于1890年，拥有超过百年的机械制造经验，在小型挖掘机领域有深厚的积累。
- 专注小挖研发：久保田几十年专注于小挖的研发和制造，从小型液压挖掘机起步，一直领导世界小挖潮流。
- 独特功能：具备无尾回转和动臂侧移功能，能够应对复杂环境，实现无障碍施工。
- 发动机性能优越：久保田自主研发的发动机具有燃油省、噪音低的特点，能够满足各种严酷的工作环境。
- 液压系统先进：采用H·M·S液压系统，动臂、斗杆、回转采用各自独立的3泵系统，实现快速顺畅的作业。
- 安全性能高：符合国家标准的安全性能要求，具有TOPS/OPG的驾驶室，保护驾驶者安全。
综合对比
- 使用场景：中联重科700更适合大型、重型挖掘作业；久保田30则更适合小型、精细或复杂环境的挖掘作业。
- 性能与配置：中联重科700在动力、设计寿命、智能化控制等方面表现突出；久保田30则在小型挖掘机的独特功能和发动机性能上有优势。
- 价格与预算：一般来说，中联重科700作为大型挖掘机，价格可能会高于久保田30这样的小型挖掘机。具体价格还需根据市场情况、配置选择等因素确定。
综上所述，中联重科700履带挖掘机和久保田30履带挖掘机各有千秋，选择哪个更好需根据具体需求来决定。如果需要进行大型、重型挖掘作业，且预算充足，中联重科700是不错的选择；如果更看重小型挖掘机的灵活性和独特功能，且预算有限，久保田30则更为合适。
