山鼎12履带挖掘机和犀牛75履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好需要根据实际使用需求、预算、工作环境等因素综合考虑。
山鼎12履带挖掘机
优势：
- 价格亲民：根据公开发布的信息，山鼎12履带挖掘机的价格相对较低，对于预算有限的用户来说是一个不错的选择。
- 小巧灵活：作为小型挖掘机，山鼎12具有较小的体积和重量，适合在狭小的工作空间内操作，便于运输和转场。
- 操作简单：其操控系统设计合理，操作简单方便，能够提高作业人员的工作效率。
- 多功能性：适用于农用种植、市政工程、园林工程等多种场景，具有广泛的用途。
不足：
- 挖掘力有限：由于机身较小，其挖掘力和作业范围可能相对有限，不适用于大型或深度挖掘作业。
- 维修保养成本：虽然初期购买成本较低，但长期使用过程中可能面临较高的维修保养成本。
犀牛75履带挖掘机
优势：
- 挖掘力强劲：犀牛75作为中型挖掘机，具有较高的挖掘力和作业效率，能够应对多种复杂的挖掘作业。
- 稳定性好：其结构设计合理，工作稳定性高，能够在不同地质条件下进行作业。
- 技术先进：犀牛重工在挖掘机领域拥有较强的技术实力，产品性能稳定可靠。
- 售后服务完善：犀牛重工在全国设有多个销售服务网点，提供便捷的售后服务。
不足：
- 价格较高：相对于小型挖掘机来说，犀牛75的价格可能较高，对于预算有限的用户来说可能有一定的压力。
- 体积较大：作为中型挖掘机，犀牛75的体积和重量较大，可能不适合在狭小的工作空间内操作。
综合比较
- 使用需求：如果主要用于小型挖掘作业、农用种植或市政工程等场景，且预算有限，那么山鼎12可能更适合；如果需要处理较大的挖掘作业或追求更高的作业效率，那么犀牛75可能更适合。
- 性能与价格：在性能上，犀牛75无疑具有更强的挖掘力和更广泛的应用范围；但在价格上，山鼎12则更加亲民。
- 售后服务：两者在售后服务方面都有较好的表现，但犀牛重工的销售服务网点更多，可能提供更便捷的售后服务。
综上所述，无法简单地判断山鼎12履带挖掘机和犀牛75履带挖掘机哪个更好。用户应根据自己的实际使用需求、预算和工作环境等因素进行综合考虑和选择。
